PORTAL JABAR,- Mahasiswa Universitas Singaperbangsa Karawang (Unsika) jalani Kuliah Kerja Nyata (KKN) di Desa Karyamakmur, Kecamatan Batujaya, Kabupaten Karawang. Kedatangan mahasiswa KKN dari Kelompok 5 ke Desa Karyamakmur disambut hangat oleh kepala desa setempat yaitu Bapak Hartasim dan pihak desa lainnya. Dosen Pembimbing Lapangan KKN Unsika Kelompok 5 yaitu Ibu Dessy Agustina Sari, S.T., M.T menjelaskan, tema KKN mahasiswanya di Desa Karyamakmur adalah “Penyuluhan tentang Pengolahan Ikan Bandeng menjadi Aneka Produk Olahan”.
Kuliah Kerja Nyata (KKN) merupakan suatu program yang diadakan oleh beberapa universitas di Indonesia. Adapun tujuan KKN yaitu untuk menunaikan salah satu Tri Dharma Perguruan Tinggi yaitu pengabdian.
Ibu Dessy Agustina mengatakan “Kelompok KKN ini terdiri dari berbagai lintas program studi atau jurusan yang bertugas untuk mengabdi di Desa Karyamakmur selama tiga bulan ke depan”. (17/09/22).
Desa Karyamakmur merupakan salah satu daerah yang berada pada ujung Karawang sebelah Utara. Aktivitas keseharian warga Desa Karyamakmur, antara lain : bertani, berjualan, dan bersekolah bagi anak-anak. Desa ini didominasi oleh buruh harian yang bertani dan berjualan beraneka ragam produk salah satunya adalah produk presto bandeng. “Warga setempat berharap pemerintah Kabupaten Karawang lebih memperhatikan pelaku Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) di desa-desa dengan memberikan bantuan berupa modal agar penjual dapat memproduksi dan memasarkan lebih banyak produk olahan ikan bandeng khas Desa Karyamakmur serta dibantu dengan adanya penyuluhan berupa edukasi pemasaran dan hasil produk yang menarik untuk dijual.,” ucapnya.
Rangkaian kegiatan penyuluhan yang telah diselenggarakan oleh KKN Kelompok 5 mengenai produk olahan ikan bandeng antara lain: penyuluhan manfaat ikan bandeng, pemasaran produk olahan ikan bandeng terutama pada olahan presto bandeng, dan demo masak berbagai produk olahan ikan bandeng, serta penyaluran rice bowl atau mangkuk nasi yang berisi nasi dan presto balado ikan bandeng untuk dikonsumsi oleh peserta penyuluhan yang datang. Antusias warga yang datang dan dihadiri beberapa Kelompok KKN lainnya yang berada dalam satu desa juga datang dalam acara penyuluhan.
Mahasiswa KKN Unsika Kelompok 5 selama berada di Desa Karyamakmur juga turut mengikuti kegiatan desa lainnya, seperti kegiatan posyandu, kegiatan 17 Agustus, kegiatan Bulan Imunisasi Anak Sekolah (BIAS), senam bersama Anak SDN 2 Karyamakmur, mengajar anak desa setempat, dan lain-lainnya. Pada kegiatan posyandu, mahasiswa ikut membantu mengukur tinggi badan, menimbang berat badan dan memberikan Vitamin A. Selain itu, ada juga kegiatan BIAS yang dibantu oleh Bidan Kartini dan mahasiwa KKN Kelompok 5 dengan pemberian imunisasi campak dan rubella pada anak kelas 1 di Desa Karyamakmur. Hal ini bertujuan untuk mencegah keparahan gejala anak-anak ketika terkena campak dan rubella.
Harapan positif dan semangat untuk para warga dalam menciptakan UMKM salah satunya dengan aneka produk olahan ikan bandeng setelah dilakukan beberapa kegiatan KKN yang dilakukan mahasiswa KKN Kelompok 5. “Mudah-mudahan Kelompok KKN mahasiswa kami di Desa Karyamakmur dapat memberikan manfaat untuk masyarakat untuk masa ini dan kedepannya ,” harapnya.
Discussion about this post