PORTALJABAR – Makanan Tiongkok sangat terkenal di seluruh dunia, termasuk Indonesia. Uniknya, saat masuk ke dalam suatu negara, makanan Tiongkok disesuaikan dengan selera dan budaya masing-masing.
Seperti di Indonesia, rata-rata masakan Tiongkok sudah menggunakan bahan-bahan yang halal.
Di antaranya seperti beberapa jenis chinese food halal yang paling banyak ditemukan di Indonesia berikut ini.
1. Kwetiau biasanya ditumis bersama daging sapi, ayam, atau udang. Sekilas mirip mi goreng biasa, bedanya bahan utamanya adalah mi beras putfih
2. Fuyunghai terbuat dari campuran telur, sayuran, daging, dan makanan laut. Disajikan bersama saus asam manis yang bikin rasanya makin nikmat
3. Di Tiongkok, koloke lebih dikenal dengan nama gou lao rou. Terbuat dari potongan ayam krispi berukuran kecil, disiram saus asam manis
4. Awalnya, sapo tahu merupakan hidangan untuk vegetarian, tetapi kini diberikan tambahan aneka lauk. Bahan utamanya adalah egg tofu yang lembut
5. Ayam kung pao dikenal dari Sichuan, Tiongkok. Terdiri dari potongan ayam yang diberi bumbu cabai, disajikan bersama kacang mete goreng
